Ο παγωμένος ελληνικός καφές

Pour une personne

 Ingrédients:

 Café soluble- Deux cuillères à café/ Sucre- Une cuillère à café / Eau- Un centimètre d’eau froide au fond du shaker / Glaçon- Quatre cubes / Lait- Au goût

 Préparation :

Mettre dans un shaker deux cuillères de café soluble, ajouter une cuillère de sucre et l’eau.

Remuer et secouer pendant une minute afin d’obtenir une mousse bien épaisse.

Verser la mousse dans un verre et ajouter les glaçons. Ajouter un peu d’eau froide dans le shaker, remuer et transvaser ce reste de café dans le verre.

Ajouter, au goût, une pointe de lait ou de la crème à café.

Mélanger délicatement à l’aide d’une paille.

Bonne dégustation